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基于政府规制理论视角下的我国食品质量安全问题研究

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我国食品质量安全问题几乎贯穿了食品生产的每一个主要环节.本文从博弈论角度和市场信息不对称、 逆向选择以及生产者的道德风险等市场行为中,分析了政府规制食品质量安全的必要性;并从规制主体、 准入制度、 利益集团以及食品检验检测技术等方面剖析了我国食品质量安全政府规制存在的问题;提出了通过政府规制和市场有效调节,确保我国食品质量安全的对策建议.

杨国斌

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陕西师范大学政治经济学院

食品质量安全 政府规制 博弈论 利益集团

2016

商
科幻世界杂志社

商

影响因子：0.101
ISSN：1006-0510
年,卷(期)：2016.(19)
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