商2016，Issue(29) ：13.

基于关键点的连锁超市食品供应链的质量控制研究

郭娟 栾迪
商2016，Issue(29) ：13.
✕
  • NETL
  • NSTL
  • 维普
  • 万方数据

基于关键点的连锁超市食品供应链的质量控制研究

郭娟 1栾迪1
扫码查看

作者信息

  • 1. 甘肃政法学院
  • 折叠

摘要

食品安全越来越成为人们关注的热点.它不仅关系到人的身体健康,也事关国计民生.因此,强化食品安全的管理、 控制食品质量成为提供安全放心食品的重要任务.随着市场经济发展的深入化,连锁超市在成为经济生活的主要形式.控制好连锁超市食品质量也成为重点问题.因此,要把握关键环节的质量控制,实现连锁超市供应链的质量控制.

关键词

关键控制点/连锁超市/供应链/质量控制

引用本文复制引用

出版年

2016
商
科幻世界杂志社

商

影响因子：0.101
ISSN：1006-0510
被引量1
参考文献量4
段落导航相关论文