商2016，Issue(33) ：263.

生鲜食品超市库存控制研究

程迪
商2016，Issue(33) ：263.
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生鲜食品超市库存控制研究

程迪1
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  • 1. 安徽财经大学
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摘要

目前,超市是我国发展迅速的一种零售业经营形式.许多超市企业单纯追求高额利润,却往往忽视库存管理,尤其是对于附加值的生鲜产品来说,如果不及时处理,很容易造成库存大量积压从而导致利益损失的情况.本文介绍了我国超市业和物流业发展的背景,结合近年来冷链物流的发展需求,研究了超市库存管理的重要性和必要性,并结合超市常用的存库管理控制策略,对现有超市的库存控制提出了一些建议.

关键词

超市/库存管理/生鲜食品

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出版年

2016
商
科幻世界杂志社

商

影响因子：0.101
ISSN：1006-0510
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