福建特色小吃"冰饭"在蚌埠发展的可行性分析

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中文摘要：在当代经济高速发展下,人民生活水平普遍提高,吃穿住行也随时代变化而变化.这几年"吃货"文化更是大行其道,甚为现代年轻人所推崇.我们本着"美食共享,快乐共享"的理念,想要把福建特色美食小吃——冰饭推广到蚌埠来,让更多爱吃会吃的人能够品尝美味,共享快乐.本文运用SWOT(优势、劣势、机会和威胁)方式来对冰饭在蚌埠发展进行全面的可行性分析,同时通过实地考察和问卷调查,进而得出结论:福建特色小吃——冰饭在蚌埠发展可行性很大,潜力很大.

作者：

王梦君、李元

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作者单位：

安徽财经大学工商管理学院

关键词：

福建特色发展可行性分析

出版年：

2016

商

科幻世界杂志社

商

影响因子：0.101

ISSN：1006-0510

年,卷(期)：2016.(35)

被引量1