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哈尔滨饭店业专业人才供求现状及对策分析

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随着黑龙江旅游业的不断升温,哈尔滨饭店业面临着前所未有的发展机遇.然而饭店业人才的严重流失、人力成本的大幅增加、饭店用人观念缺失、从业门槛低、饭店工作性质以及学生自身因素是造成饭店专业人才供求失衡主要原因,已制约哈尔滨饭店业的发展.应从高校、饭店、社会三个方面着手,构建饭店的人才与校企对接人才培养体系;端正大学生的就业思想,转变择业观念;加强专业教学和实践的协调统一.而要扭转供求错位现状,必须缓解饭店旅游管理专业人才的供需矛盾,以避免人才资源的浪费和人才流失.

孙静、黄建阳

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哈尔滨商业大学,旅游烹饪学院,黑龙江,哈尔滨,150086

饭店专业人才 供求现状 供需错位

2009

商业经济
黑龙江省商业经济研究所 黑龙江省商业经济学会

商业经济

CHSSCD
影响因子：0.443
ISSN：1009-6043
年,卷(期)：2009.(18)
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