当代农机2021，Issue(8) ：50-52.DOI:10.3969/J.ISSN.1673-632X.2021.08.014

"课程思政"在食品生物化学中的探索与实践

张齐 陈春旭 桑宏庆 翟立公
当代农机2021，Issue(8) ：50-52.DOI:10.3969/J.ISSN.1673-632X.2021.08.014
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"课程思政"在食品生物化学中的探索与实践

张齐 1陈春旭 1桑宏庆 1翟立公1
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作者信息

  • 1. 安徽科技学院食品工程学院
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摘要

从食品生物化学"课程思政"的必要性和实践途径进行探讨,以期在食品生物化学课程改革中提供思路与方法.

关键词

食品生物化学/课程思政/思政元素/课程教学

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基金项目

出版年

2021
当代农机
山西省农业机械化科学研究院 山西省农业机械与农业工程学会

当代农机

影响因子：0.092
ISSN：1673-632X
被引量3
参考文献量11
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