摘要
本研究应用2019-2021年山西省大同市云州区不同黄花菜产区干菜营养成分检测结果及黄花菜产区气象观测站2019-2021年气象数据,分析不同产区黄花菜品质与关键气象因子的关系,结果表明:黄花菜品质中粗纤维与青苗期和抽薹期平均最低气温呈显著正相关;可溶性总糖与抽薹期平均最高气温和气温日较差呈显著正相关;维生素B2与全生育期内平均最高气温和气温日较差呈显著负相关,总氨基酸与黄花菜出苗期≥5℃积温呈显著负相关、与青苗期和抽薹期平均最低气温呈极显著正相关.
基金项目
中国气象局公共气象服务中心创新基金(M2021008)
山西省气象局重点项目(SXKZDQH20226304)
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