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浅谈小麦粉生产加工企业食品安全管理
浅谈小麦粉生产加工企业食品安全管理
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中文摘要：
伴随着生活水平的提高,人们的日常饮食变得多样化,越来越多的食品安全事故也不断引起各界关注.特别是近几年来,连续曝光的食品安全事故也将我国的食品安全问题显露出来.小麦粉作为人们主要的主食原料,也可能存在危害人们健康的情况,这更唤醒了人们对食品安全的意识和渴求.
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作者：
关文雅、李晓坤、杨静、刘婷
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作者单位：
沈阳香雪面粉股份有限公司,辽宁 沈阳110164
关键词：
小麦粉
食品安全
管理
出版年：
2020
山东青年
共青团山东省委
山东青年
影响因子：
0.03
ISSN：
1004-0927
年,卷(期)：
2020.
(2)
参考文献量
2
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