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美国粮油农产品质量分级研究与启示

Research on Quality Grade of Grain and Oil Products of America and the Enlightenment for China

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美国作为世界上粮油农产品生产最发达的国家之一,以<谷物标准法>和<农业市场法>为基础形成了较为完善的粮油农产品质量分级法规体系,制定了20项33类主要粮油产品的官方分级标准及配套的分级程序和技术手册,构建了以农业部(USDA)联邦粮食检验服务局(FGIS)为主体、各产地办事处(Field Office)为终端的粮油农产品质量分级管理、执行和监督体系.对美国的粮油农产品分级制度和体系的分析与研究,将对中国的粮油农产品质量分级立法、行政管理、标准制定、认证认可、监督检验等方面提供一定参考.

毛雪飞、钱永忠、王敏、汤晓艳、郭林宇

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中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所

2010

世界农业
中国农业出版社

世界农业

CHSSCD北大核心
影响因子：0.737
ISSN：1002-4433
年,卷(期)：2010.(1)
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