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美国、欧盟、日本食品质量安全追溯监管体系及对中国的启示

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本文在分析美国、欧盟、日本的食品质量安全追溯制度、监管机构和监管内容的基础上,总结其在食品质量安全追溯监管体系方面的经验,并得出发展中国食品质量安全追溯监管体系的一些启示.

赵荣、陈绍志、乔娟

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中国林业科学研究院林业科技信息研究所

中国农业大学经济管理学院

食品 质量安全 追溯体系 监管 经验

国家自然科学基金高等学校博士学科点专项科研基金北京市哲学社会科学规划项目

708731242007001901807BeJG194

2012

世界农业
中国农业出版社

世界农业

CHSSCD北大核心
影响因子：0.737
ISSN：1002-4433
年,卷(期)：2012.(3)
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