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推进中国马铃薯主食化进程研究
推进中国马铃薯主食化进程研究
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中文摘要：
本文通过对世界马铃薯生产历史和消费基本情况的回顾和归纳,分析了中国马铃薯主食化战略提出的背景、动因以及其可能性和可行性,提出了新的中国农业发展观和粮食安全观以及应对各种挑战的具体工作建议和思考.
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作者：
王芳、刘雁南、赵文
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作者单位：
农业部国际交流服务中心 北京 100125
关键词：
马铃薯
主食化
新粮食安全观
出版年：
2016
DOI：
10.13856/j.cn11-1097/s.2016.03.002
世界农业
中国农业出版社
世界农业
CHSSCD
北大核心
影响因子：
0.737
ISSN：
1002-4433
年,卷(期)：
2016.
(3)
被引量
16
参考文献量
2
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