为探明氮肥施用量对小麦产量和品质的影响,以强筋小麦品种'郑麦1860'和'盐麦1号'为试验材料,设置4个氮肥施用量,于2020年—2022年开展相关肥效对比试验.结果表明:在一定范围内,随着每667 m2纯氮总施用量的减少,'郑麦1860'和'盐麦1号'的每667 m2籽粒产量均没有出现显著下降的趋势;增加氮肥施用量有利于小麦籽粒的总淀粉积累,适量减施氮肥对小麦籽粒的直链淀粉含量无显著影响,但是会在一定程度上降低小麦籽粒的支链淀粉含量.在盐城地区小麦种植中,建议每667 m2纯氮总施用量控制在20 kg.
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