上海轻工业2024，Issue(5) ：138-141.

食品安全标准中的分类误区

朱秋香
上海轻工业2024，Issue(5) ：138-141.
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食品安全标准中的分类误区

朱秋香1
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作者信息

  • 1. 上海天祥质量技术服务有限公司,上海 200233
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摘要

通过对食品安全标准和各分类体系的解读,阐述了食品正确分类的重要性,采用具体案例说明了食品检测判定过程中的误区,为食品安全从业人员开展实际工作提供了一定的参考.

关键词

食品分类误区/食品安全标准/生产许可/食品标签/监督抽检

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出版年

2024
上海轻工业
上海轻工控股（集团）公司

上海轻工业

影响因子：0.018
ISSN：1004-3772
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