摘要
18世纪中叶,英国社会开始兴起研究养生知识热潮.苏格兰政治家约翰·辛克莱尔(John Sinclair,1754-1835)也积极投身其中,将饮食作为最主要的养生方式,并对其加以研究,最终形成了因人而异、素食与肉食相结合的有别于当时主流养生思想的饮食养生思想.辛克莱尔养生思想起到了向社会公众传播养生保健知识的启蒙作用,提高了公众的健康意识,减少了疾病的发生,节约了社会的医疗支出,对英国保健医学的发展起到了推动作用.然而受制于时代及个人知识储备,辛克莱尔的饮食养生思想也存在着局限性和一些不足之处.
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