摘要
桑枝是蚕桑生产中最大量的副产物,桑枝资源丰富、成本低,富含多种营养物质,是栽培杏鲍菇的优质原材料,文章介绍了桑枝杏鲍菇栽培的技术要点及病虫害防治,并且基于桑枝特色且独有的营养成分1-脱氧野尻霉素(DNJ),形成新工艺和新技术,最终能达到商品率80％～90％,培养料干物质转化率达29.5％,桑枝杏鲍菇DNJ含量能达到1.2 mg/g.并提出了桑枝杏鲍菇的高产优质生产技术.
基金项目
南充市应用基础研究重点项目(22YYJCYJ0012)
南充市高新技术专项(23ZDYF0013)
四川省财政自主创新专项(2022ZZCX089)
国家蚕桑产业技术体系(CARS-18-SYZ19)
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