饲料工业2007，Vol.28Issue(14) ：6-8.

绿色饲料添加剂——果胶酶的研究

The study of pectinase as green feedadditives

荆丽珍 王宝维 魏笑笑 冯强 于世浩 王亚超
饲料工业2007，Vol.28Issue(14) ：6-8.
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绿色饲料添加剂——果胶酶的研究

The study of pectinase as green feedadditives

荆丽珍 1王宝维 1魏笑笑 1冯强 1于世浩 1王亚超1
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作者信息

  • 1. 莱阳农学院优质水禽研究所,266109,山东青岛市城阳区长城路
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摘要

果胶酶是降解饲料抗营养因子--果胶的有效酶,它作为一种绿色饲料添加剂在畜牧业生产中的应用越来越广泛.文章针对这一现状,主要对果胶酶的性质、分类、作用机理作一阐述,并对其研究前景进行简要概括.

关键词

果胶酶/性质/分类/作用机理/应用前景

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基金项目

国家科技攻关计划(2004BA514A09-3)

出版年

2007
饲料工业
辽宁省农牧业机械研究所

饲料工业

影响因子：0.554
ISSN：1001-991X
被引量10
参考文献量2
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