选用2周龄海兰白W-36母鸡2 000只,研究日粮代谢能(ME)和粗蛋白(CP)水平对生长期蛋鸡生产性能的影响规律.试验分2～8周龄、8～14周龄、14～18周龄和18周龄至50%开产4个阶段进行.试验鸡随机分为10组,每组4个重复,每重复50只鸡.采用3×3(ME×CP)完全随机设计,形成9个试验组,其中,中能中蛋白组ME和CP水平为海兰鸡饲养标准(100%);其它试验组的ME和CP水平分别比中能中蛋白组高或低5%(105%或95%);对照组采用我国鸡的饲养标准(NY/T33-1986).结果表明:①日粮ME对体重(BW)、采食量(FC)、单位体增重消耗的CP(CPC)、存活率(Livability)和开产日龄(Onset)均有显著影响,随ME水平的提高,鸡的8周龄、14周龄、18周龄BW显著提高(P＜0.05);各阶段FC、CPC和2～8周龄、8～14周龄的Livability显著下降(P＜0.05),Onset显著提前(P＜0.05).②CP水平在一定范围内(与海兰饲养标准提供的CP水平之比,即RelCP为95%～105%),对BW、FC、单位体增重消耗的ME(MEC)、Livability没有显著影响(P＞0.05);但极低的蛋白水平(14～18周龄,对照组CP 12%,RelCP 85.71%)使得鸡的18周龄BW显著降低(P＜0.05),14～18周龄的FC显著提高(P＜0.05);CP水平在一定范围内对Onset有显著影响,14～18周龄极低蛋白水平显著提前了Onset;随着CP水平的提高,CPC显著提高(P＜0.05).③试验研究出了日粮ME、CP与BW、FC、Livability以及Onset的回归关系公式.④综合考虑鸡的生产性能和养鸡经济效益,实际生产中不应该选择高能日粮[相对能量水平(RelME)105%].但是,究竟是选择中能日粮(RelME 100%)还是低能日粮(RelME 95%),应该根据当时的原料市场价格来决定.日粮蛋白水平以低蛋白(RelCP 95%)为宜.
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