饲料工业2021，Vol.42Issue(4) ：29-35.DOI:10.13302/j.cnki.fi.2021.04.006

乌鳢营养需求研究进展

Research Advances in Nutritional Requirement of Channa Argus

姜大丽 李治国 姜永杰 刘敏 张海涛
饲料工业2021，Vol.42Issue(4) ：29-35.DOI:10.13302/j.cnki.fi.2021.04.006
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乌鳢营养需求研究进展

Research Advances in Nutritional Requirement of Channa Argus

姜大丽 1李治国 1姜永杰 1刘敏 1张海涛1
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作者信息

  • 1. 广东恒兴饲料实业股份有限公司,农业农村部华南水产与畜禽饲料重点实验室,广东湛江524000
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摘要

乌鳢(Channa argus)是我国珍贵的本土经济鱼类,因其骨刺少,含肉率高,营养价值高,肉质鲜美,故市场需求巨大.文章主要综述了乌鳢对蛋白质、氨基酸、脂肪、碳水化合物和微量营养素的需求,蛋白源的替代,饲料添加剂应用等方面的研究进展,旨在为乌鳢配合饲料的研发提供参考资料,促进乌鳢养殖业的健康可持续发展.

关键词

乌鳢/蛋白质/脂类/碳水化合物/微量营养素/添加剂

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基金项目

2018年湛江市财政资金科技专项竞争性分配项目(2018A01017)

出版年

2021
饲料工业
辽宁省农牧业机械研究所

饲料工业

CSTPCD北大核心
影响因子：0.554
ISSN：1001-991X
被引量4
参考文献量31
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