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单宁酸、抗菌肽及酵母培养物对芦花鸡生长性能、屠宰性能、器官指数的影响

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试验旨在探究日粮中添加单宁酸、抗菌肽、酵母培养物对芦花鸡(Gallus domestiaus)生长性能、屠宰性能及器官指数的影响.选用49日龄的脱温健康芦花鸡[体重(1475.15±108.03)g]120只,随机分成4组,每组3个重复,每个重复10只鸡,试验设3个添加剂组,即日粮中添加单宁酸(QT组)、酵母培养物(QY组)、抗菌肽(QA组),以不添加任何添加剂为对照组(CK组),进行为期75 d的饲养试验.结果表明:①与CK组相比,各试验组终末体重、平均日采食量(ADFI)显著增加(P<0.05),死亡率、腹泻率显著降低(P<0.05);②各试验组屠体重、屠宰率、半净膛率、胸肌率显著高于CK组(P<0.05),QT组胸肌重显著高于CK组(P<0.05);③各试验组心脏指数、QY组胰腺指数显著低于CK组,而胸腺指数QA、QY组则显著高于CK组(P<0.05).由此可见,饲粮中添加单宁酸、抗菌肽和酵母培养物能显著提高芦花鸡的屠宰性能,降低腹泻率和死亡率;且在本试验条件下,单宁酸对芦花鸡屠宰性能的促进作用优于抗菌肽和酵母培养物.
Effects of Tannic Acid, Antimicrobial Peptide and Yeast Culture on Growth Performance, Slaughter Performance and Organ Index of Luhua Chickens

吴涛、江小帆、魏玉明、杨发荣、陈国顺、赵生国、张爱文

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甘肃农业大学动物科学技术学院,甘肃兰州730070

甘肃省农业科学院畜草与绿色农业研究所,甘肃兰州730070

甘肃省绵羊繁育技术推广站,甘肃兰州730070

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甘科协201900022019GAAS512020-1-102019-4-52

2022

10.13302/j.cnki.fi.2022.07.005

饲料工业
辽宁省农牧业机械研究所

饲料工业

CSTPCD北大核心
影响因子：0.554
ISSN：1001-991X
年,卷(期)：2022.43(7)
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