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沙棘香槟酒的研制

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阐述了利用陈酿两年的沙棘发酵汁与新鲜沙棘果汁进行合理配制,研制成沙棘香槟酒的生产工艺,并介绍了沙棘香槟酒的市场前景.

邬晓晨、刘春青

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哈尔滨轻工业学校,黑龙江,150040

沙棘 香槟

2009

沙棘
陕西省沙棘开发利用科研中心

沙棘

影响因子：0.309
ISSN：1003-8809
年,卷(期)：2009.22(1)
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