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沙棘茶杀青工艺研究

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通过对微波杀棘最佳工艺条件的研究,优化沙棘袋泡茶生产工艺路线,有效保存叶片营养成分,提高沙棘茶叶品质.

景秋菊、符殿滨、苏云珊、叶万军、王志伟、张晓光

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沙棘叶 杀青 微波

2009

沙棘
陕西省沙棘开发利用科研中心

沙棘

影响因子：0.309
ISSN：1003-8809
年,卷(期)：2009.22(2)