沙棘胡萝卜酸奶的研制

李江南侯玉冰

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摘要

科学在进步,时代在发展,人民的生活水平提高了,对食品的要求随之提高起来,以前的目标是吃饱吃好发展到现在要吃出营养吃出健康来,营养品和保健品将是未来食品市场的主导,其潜力将不可估量.因为健康是人类追求的永恒主题.现代社会节奏、高效率的工作,紧张、不规律的生活,使人体的毒素大量积累,免疫功能下降,引发糖尿病、心脏病等疾病.

关键词

胡萝卜/酸奶/沙棘/食品市场/免疫功能/生活水/营养品/保健品

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出版年

2009

沙棘

陕西省沙棘开发利用科研中心

沙棘

影响因子：0.309

ISSN：1003-8809

参考文献量3

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