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余甘子果渣抑菌免洗凝胶的制备工艺研究

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目的:测定余甘子果渣中的化学成分,优选提取工艺与免洗凝胶的制剂处方,开发余甘子果渣抑菌免洗凝胶.方法:采用高效液相色谱法(HPLC)测定余甘子果渣与余甘子药材中没食子酸、柯里拉京、诃黎勒酸与鞣花酸的含量;通过抑菌圈筛选余甘子果渣中主要抑菌活性成分筛选;采用单因素实验设计优化余甘子果渣的提取工艺;以感官评价及凝胶理化性质为指标,采用Box-Behnken响应面法优选余甘子果渣抑菌免洗凝胶处方.结果:余甘子果渣与余甘子药材的成分基本相同,没食子酸、柯里拉京、诃黎勒酸与鞣花酸在果渣的含量中约为药材中含量的21.99％～67.63％、0.52％～4.79％、7.38％～8.79％、10.15％～16.10％.诃黎勒酸、柯里拉京、没食子酸对白念珠菌、大肠杆菌和金黄色葡萄球菌的最低抑菌浓度(MIC)均低于10μg/mL,而鞣花酸的MIC为16.38～32.75μg/mL.以没食子酸、柯里拉京与诃黎勒酸为评价指标,得到最优提取工艺为取余甘子果渣,加入10倍体积的70％乙醇,回流2 h,提取1次.通过Box-Behnken响应面法,得到最优凝胶基质配方为30％余甘子果渣提取液、0.4％卡波姆U20、3％甘油、4％的95％乙醇、三乙醇胺调pH值到5～6,其余为纯化水.结论:余甘子果渣具有较好的开发价值,抑菌免洗凝胶的制备工艺可行,为中药固废物的综合开发利用提供了技术路径.
Preparation Process of Phyllanthus emblica Pomace Bacteriostatic No-wash Gel

谭庆刍、黄浩洲、罗传红、李莞、莫太刚、张定堃、韩丽、林俊芝

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余甘子 果渣 抑菌凝胶 综合利用 质量标准

国家自然科学基金三勒浆药业-成都中医药大学联合实验室项目四川省中医药管理项目

819734932019-YF04-00086-JH2021 MS018

2022

10.3969/j.issn.1673-7202.2022.19.002

世界中医药
世界中医药学会联合会

世界中医药

CSTPCDCHSSCD
影响因子：1.266
ISSN：1673-7202
年,卷(期)：2022.17(19)
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