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余甘子加工沉淀固废物中活性成分鉴定与提取工艺优化

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目的:研究余甘子鲜汁沉淀物的化学组成与资源化物质鞣花酸的提取纯化工艺.方法:收集余甘子鲜汁沉淀物,采用能谱仪、傅里叶变换红外光谱仪和超高效液相色谱与串联四极杆飞行时间质谱联用技术(UPLC-Q-TOF-MS)分析余甘子鲜汁沉淀物的化学成分;以鞣花酸含量为指标,分别采用醇提法、酶提法、碱溶酸沉法对鞣花酸进行提取纯化,且通过单因素实验优化筛选提取工艺.结果:红外分析表明,余甘子鲜汁沉淀物具有C、O元素,苯环、酚羟基等基本结构;UPLC-Q-TOF-MS结果表明,沉淀物的主要成分为鞣花酸、邻苯二甲酸二丁酯等,且鞣花酸占比最高,为39.91％;提取工艺优化结果显示,碱溶酸沉法为较优工艺,进一步优化后得到最佳工艺参数为料液比1:40、NaOH浓度2％、超声提取时间20 min,该条件下得到的提取物中鞣花酸含量为47.38％,纯度为94.22％.扫描电镜观察表明,鞣花酸提取物粉末中有大量柱状结晶,推测为鞣花酸分子平面聚合形成.结论:余甘子鲜汁沉淀物中鞣花酸天然丰度高,可作为鞣花酸天然来源途径之一.所得到的鞣花酸提取纯化工艺步骤简单、可操作性强、成本较低、含量及纯度较高,适宜用于余甘子鲜汁固废物中鞣花酸的富集.
Identification of Active Components from Precipitated Solid Waste of Phyllanthus emblica and Optimization of the Extraction Process

李格菲、谭庆刍、林俊芝、罗传红、樊三虎、曹志坚、张定堃、黄浩洲、韩丽

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成都中医药大学药学院/创新产业研究院,西南特色中药资源国家重点实验室,成都,611137

成都中医药大学附属医院,代谢性疾病中医药调控四川省重点实验室,成都,610072

成都市三勒浆药业集团四川华美制药有限公司,成都,610045

楚雄州百草岭药业发展有限公司,昆明,650031

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余甘子 固废物 鞣花酸 提取纯化 工艺优化 含量测定 质谱分析 绿色生产

国家自然科学基金四川省中医药局项目四川省科技计划三勒浆药业-成中医联合实验室项目

819734932021 MS0182021 YFN01002019-YF04-00086-JH

2022

10.3969/j.issn.1673-7202.2022.19.003

世界中医药
世界中医药学会联合会

世界中医药

CSTPCDCHSSCD
影响因子：1.266
ISSN：1673-7202
年,卷(期)：2022.17(19)
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