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槲皮素的安全性、肠吸收动力学、药理作用及在畜禽生产上的应用

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槲皮素是一种经典的多酚类化合物,主要存在于植物的叶、果实等部位.经现代药理学技术证实,其具有广泛的药理活性,同时在动物科学领域具有较好的生物学功能,利用价值较高.因此,本文就槲皮素的安全性、肠吸收动力学、药理学作用以及在畜禽生产上的应用进行了概述,为槲皮素的深入研究与产品开发提供科学依据.

陈志刚、陈惠玉、雷红宇、苏建明

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湖南农业大学 动物医学院

2018

饲料广角
中国饲料工业协会

饲料广角

影响因子：0.19
ISSN：1002-8358
年,卷(期)：2018.(6)
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