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饲料中镉来源、危害及其测定方法进展

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镉是一种有毒的重金属元素,在自然界中分布很广,但其含量很低.联合国粮农组织(FAO)和世界卫生组织(WHO)就已将镉列为仅次于黄曲霉毒素和砷的食品污染物.镉进入体内后会对机体造成极大的毒性.目前饲料中镉测定采用了萃取方法(GB/T 13082-1991),有样品处理时间长等不足,文章就饲料中镉的来源、对畜禽的危害及其测定方法等进展做一综述.
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宁海容、张喜才

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深圳市光明新区动植物检验检测中心

湖北荆楚理工学院

饲料 来源 检测方法

荆楚理工学院科学研究项目

ZR201005

2012

饲料研究
北京市营养源研究所

饲料研究

CSTPCD北大核心
影响因子:0.391
ISSN:1002-2813
年,卷(期):2012.(9)
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