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菌糠饲料化在畜禽养殖应用中的研究进展

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菌糠中含有丰富的纤维素、脂肪、蛋白质和多糖等营养物质,经过加工处理可作为畜禽良好的饲料来源.文章将菌糠的营养价值、加工方法及其在畜禽养殖中的应用研究进行综述,旨在为菌糠饲料化利用提供参考.
Research progress on feeding utilization of spent mushroom substrates

吴丽娟、李建军、钟云平、刘瑞平、张强、谢乔、邱光忠

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赣州市畜牧研究所,江西赣州341000

菌糠 饲料 畜禽

江西省生猪产业体系试验站项目

JXARS-03

2021

10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2021.04.033

饲料研究
北京市营养源研究所

饲料研究

CSTPCD北大核心
影响因子：0.391
ISSN：1002-2813
年,卷(期)：2021.44(4)
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