非常规植物性饲料资源固态发酵增值技术研究进展

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中文摘要：我国是畜牧大国,饲料需要量巨大,但常规饲料资源短缺,因此开发应用非常规饲料资源意义重大.固态发酵技术处理非常规饲料资源,具有效果好、速度快、质量安全的优点.文章对近年来我国应用固态发酵技术处理非常规植物性饲料原料技术进展进行综述,为解决饲料短缺问题和固态发酵技术在饲料中的使用提供参考.

外文标题：Research progress of solid state fermentation technology on unconventional plant-based feed resources

作者：

李硕、陈宝江、陈祥

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作者单位：

贵州大学动物科学学院,贵州贵阳550000

河北农业大学动物科技学院,河北保定071000

关键词：

植物性非常规饲料原料固态发酵

基金：

项目编号：

CARS-44-B-3

出版年：

2021

DOI：

饲料研究

北京市营养源研究所

CSTPCD北大核心

影响因子：0.391

ISSN：1002-2813

年,卷(期)：2021.44(16)