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大型真菌类添加剂在畜禽生产中的应用

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大型真菌含有多糖类、多炔类、萜类、酚类等生物活性物质,其活性成分具有良好的营养、药理价值及提高畜禽机体抗氧化、抗菌、抗病毒的能力.作为新型饲料添加剂使用时,大型真菌对提高畜禽产品品质和产量具有重要作用,有利于饲料行业的绿色发展.文章总结大型真菌基本活性成分的研究进展,综述大型真菌类添加剂应用于畜禽生产中的效果,并对未来的发展方向进行展望.
Application of macro-fungi additives in livestock and poultry production

黄涛

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天津大学生命科学学院,天津300072

大型真菌 活性物质 饲料添加剂 畜禽

2021

10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2021.17.034

饲料研究
北京市营养源研究所

饲料研究

CSTPCD北大核心
影响因子：0.391
ISSN：1002-2813
年,卷(期)：2021.44(17)
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