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苦荞麦不同部位营养成分测定及对比分析

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试验旨在对蓼科苦荞麦叶和茎部位的营养成分含量进行测定,与豆科紫花苜蓿、禾本科黑麦草和菊科串叶松香进行对比分析.结果显示:苦荞麦叶的粗蛋白、钙和全株氨基酸含量高达30％以上.通过聚类分析,与其他牧草相比,苦荞麦叶和茎粗脂肪、钙、磷和胱氨酸含量差异不明显;水分、粗纤维、粗灰分、粗蛋白、无氮浸出物和其他氨基酸差异显著较明显.研究表明,苦荞麦的营养较全且含量较高,是一种优质饲料原料.

李兴美、陈茜、钟孟淮、何勇、田松军、周艳萍、蔡阅

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贵州农业职业学院,贵州贵阳551400

贵州师范学院,贵州贵阳550018

紫云县畜牧服务中心,贵州安顺550800

苦荞麦 营养成分 聚类分析

贵州省科技厅支撑项目

黔科合支撑

2022

10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2022.13.025

饲料研究
北京市营养源研究所

饲料研究

CSTPCD北大核心
影响因子：0.391
ISSN：1002-2813
年,卷(期)：2022.45(13)
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