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桑叶多糖的提取纯化及在动物养殖生产中的应用研究进展

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桑叶含有丰富的生物活性物质,其中桑叶多糖是重要活性物质之一,具有降血糖、降血脂、增强免疫、抑菌抗炎、抗氧化、抗衰老等多种生物活性作用,对动物生长发育、免疫功能、动物产品质量也具有很好的改善作用.文章对桑叶多糖的提取及纯化方法、生物活性及在动物生产、疾病防控等方面的功能作用进行综述,为桑叶多糖在畜牧养殖业中的进一步开发应用提供参考.
Research progress on extraction and purification of mulberry leaf polysaccharide and its application in animals breeding and production

王明珠、丰源、李涛、赵卫国、侯启瑞、吴萍、沈曼曼

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江苏科技大学生物技术学院,江苏镇江212018

中国农业科学院江苏省家禽科学研究所,江苏扬州225212

桑叶多糖 提取纯化 动物生产 生物活性

CARS-18-ZJ0207CARS-40-K012021YFE0111100GJ2021015

2022

10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2022.17.029

饲料研究
北京市营养源研究所

饲料研究

CSTPCD北大核心
影响因子：0.391
ISSN：1002-2813
年,卷(期)：2022.45(17)
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