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甜高粱添加量对杂交构树青贮发酵品质、营养成分和微生物数量的影响

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试验旨在研究甜高粱对杂交构树青贮饲料的发酵品质、营养成分和微生物数量的影响.以杂交构树和甜高粱为原料,共分为4个组,杂交构树组(100％BP组)、杂交构树:甜高粱=90:10组(90％BP组)、杂交构树:甜高粱=80:20组(80％BP组)、杂交构树:甜高粱=70:30组(70％BP组)混合调制后进行青贮,每组20个重复,分别于青贮第7、15、30、45 d取样分析.结果表明,整个试验期,90％BP组、80％BP组、70％BP组青贮饲料的pH值显著低于100％BP组(P<0.05),青贮第30 d,80％BP组的氨态氮/总氮比值显著低于70％BP组(P<0.05).甜高粱的添加量对青贮饲料的干物质(DM)、可溶性碳水化合物(WSC)、粗蛋白(CP)、中性洗涤纤维(NDF)和酸性洗涤纤维(ADF)含量均具有显著影响(P<0.05).青贮第7、30、45 d,90％BP组、80％BP组和70％BP组青贮饲料的乳酸菌数量显著低于100％BP组(P<0.05),青贮第7 d后,各组青贮饲料均未检测出酵母菌、霉菌和大肠杆菌.研究表明,甜高粱占20％的杂交构树青贮饲料青贮30 d可获得良好的发酵品质.
Effect of adding ratios of sweet sorghum on fermentation quality, nutrient composition and microbial population of hybrid Broussonetia papyrifera silage

鲍家乐、王奇、鲁守敏、陈蕾、刘晓、唐凡迪、段仟婷、刘华伟

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青岛农业大学动物科技学院,山东 青岛 266109

杂交构树 甜高粱 青贮 发酵品质 营养成分 微生物数量

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2023

10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2023.03.021

饲料研究
北京市营养源研究所

饲料研究

CSTPCD北大核心
影响因子：0.391
ISSN：1002-2813
年,卷(期)：2023.46(3)
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