首页|20种牡丹叶中总黄酮、总酚和芍药苷的含量测定及抗氧化活性研究

20种牡丹叶中总黄酮、总酚和芍药苷的含量测定及抗氧化活性研究

Determination of total flavonoids, total polyphenols, paeoniflorin and antioxidant activity in twenty varieties of peony leaves

扫码查看
原文链接
  • 万方数据
  • 维普
试验旨在测定20种牡丹叶中总黄酮、总酚和芍药苷含量及其抗氧化活性.试验以20个不同品种牡丹叶为研究对象,采用紫外分光光度法测定总黄酮、总酚含量,高效液相色谱法测定芍药苷的含量,采用1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(DPPH)自由基、2,2-联氨-双(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸)二胺盐(ABTS)自由基清除试验评价其抗氧化能力;采用相关系数法对不同品种牡丹叶中总黄酮、总酚、芍药苷的含量与抗氧化活性相关性进行分析,主成分分析法进行聚类评价.结果显示,20种牡丹叶中总黄酮含量为20.71～54.03 mg/g,总酚含量为68.31～188.19 mg/g,芍药苷含量为20.50～45.10 mg/g.牡丹叶中总黄酮、总酚、芍药苷的含量与DPPH自由基、ABTS自由基清除率的半抑制浓度(EC50)均具有显著负相关性;主成分分析将牡丹叶聚为4类,按花株色系差异存在一定的聚类.研究表明,牡丹叶中总黄酮、总酚和芍药苷的含量可作为评价其抗氧化能力的指标性成分.

宁二娟、陈玲、王学方、张立攀、王法云、李晓

展开 >

河南省科学院 河南省纳普生物技术有限公司,河南 郑州 450002

河南省科学院 河南省商业科学研究所有限责任公司,河南 郑州 450011

牡丹叶 总黄酮 总酚 芍药苷 抗氧化 相关性分析 主成分分析

河南省科学院重大科研项目聚焦专项

200111002

2023

10.13557/j.cnki.issn1002-2813.2023.04.016

饲料研究
北京市营养源研究所

饲料研究

CSTPCD北大核心
影响因子：0.391
ISSN：1002-2813
年,卷(期)：2023.46(4)
  • 2
  • 17