苏氨酸在畜禽营养中的研究进展

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中文摘要：苏氨酸（Thr）是维持畜禽正常生长发育和免疫功能的必需氨基酸,其在日粮氨基酸平衡中发挥着重要的作用,适量的苏氨酸可平衡氨基酸组成,降低蛋白质水平,同时提高动物生产性能和免疫功能。文章就苏氨酸的理化性质、代谢途径、生物学功能及其在畜禽中的应用进行了综述,以期为苏氨酸的研究应用提供理论依据。

作者：

蒋媛婧、宋华惠、邹晓庭、毛国尧

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作者单位：

浙江大学饲料科学研究所农业部动物营养与饲料科学重点实验室

四川省畜牧总站

关键词：

苏氨酸生产性能采食量免疫功能需要量低蛋白日粮

基金：

公益性行业(农业)科研专项经费国家十二五科技支撑项目

项目编号：

20093006-03-072011BAD26B03

出版年：

2012

饲料与畜牧·新饲料

北京市饲料工业协会

影响因子：0.203

ISSN：1006-6314

年,卷(期)：2012.(12)