葡萄籽中原花青素的超声强化提取工艺研究

扫码查看

原文链接

NETL
NSTL
维普
万方数据

中文摘要：以SDS水溶液为提取剂,通过超声提取葡萄籽中的原花青素,试验分别探究了SDS水溶液浓度、料液比、超声温度、超声时间等因素对葡萄籽中原花青素的提取效果的影响,在单因素试验的基础上通过正交优化得到最佳提取工艺条件:SDS水溶液浓度0.15％、料液比1∶20g/mL、超声温度60℃、超声时间50min,此条件下的原花青素得率为5.794％.水溶液中加入SDS具有强化超声提取的作用,SDS作为可食用的添加剂,避免了有机溶剂提取带来的残留问题,有利于原花青素在饲料工业的开发利用.

作者：

张卫波、杨豆、樊华、张娜

展开 >

作者单位：

陕西理工大学化学与环境科学学院

关键词：

葡萄籽原花青素超声提取 SDS

出版年：

2017

饲料与畜牧·新饲料

北京市饲料工业协会

饲料与畜牧·新饲料

影响因子：0.203

ISSN：1006-6314

年,卷(期)：2017.(6)

被引量1
参考文献量6