饲料与畜牧·新饲料2017，Issue(6) ：28-31.

葡萄籽中原花青素的超声强化提取工艺研究

张卫波 杨豆 樊华 张娜
饲料与畜牧·新饲料2017，Issue(6) ：28-31.
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葡萄籽中原花青素的超声强化提取工艺研究

张卫波 1杨豆 1樊华 1张娜1
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作者信息

  • 1. 陕西理工大学化学与环境科学学院
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摘要

以SDS水溶液为提取剂,通过超声提取葡萄籽中的原花青素,试验分别探究了SDS水溶液浓度、料液比、超声温度、超声时间等因素对葡萄籽中原花青素的提取效果的影响,在单因素试验的基础上通过正交优化得到最佳提取工艺条件:SDS水溶液浓度0.15％、料液比1∶20g/mL、超声温度60℃、超声时间50min,此条件下的原花青素得率为5.794％.水溶液中加入SDS具有强化超声提取的作用,SDS作为可食用的添加剂,避免了有机溶剂提取带来的残留问题,有利于原花青素在饲料工业的开发利用.

关键词

葡萄籽/原花青素/超声提取/SDS

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出版年

2017
饲料与畜牧·新饲料
北京市饲料工业协会

饲料与畜牧·新饲料

影响因子：0.203
ISSN：1006-6314
被引量1
参考文献量6
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