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适宜哺乳母猪全价料发酵的芽孢杆菌的筛选及其发酵条件优化

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本试验采用芽孢杆菌发酵哺乳母猪全价料,结果表明:8株芽孢杆菌发酵哺乳母猪全价料产中性蛋白酶活性均逐渐升高,其中BLCC1-0039最优,在48h时中性蛋白酶活性已达到1,047U/g,64h最高达到1,818U/g;料水比1∶04、1∶0.6、1∶0.8和1∶1时均可发酵成功,以1∶0.4最优,48h时中性蛋白酶活性已达到1,076U/g;较适宜温度为32-42℃,以32℃最优,48h时中性蛋白酶活性已达到1,002U/g.

亓秀晔、谢全喜、于佳民、徐辉、徐海燕、谷巍

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山东宝来利来生物工程股份有限公司

芽孢杆菌 哺乳母猪全价料 活菌数 中性蛋白酶 料水比 温度

泰安市科技发展计划

201540701

2017

饲料与畜牧·新饲料
北京市饲料工业协会

饲料与畜牧·新饲料

影响因子：0.203
ISSN：1006-6314
年,卷(期)：2017.(6)
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