酵母菌在饲料行业中的研究与应用

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中文摘要：近年来,随着畜牧养殖业的快速发展,饲料行业面临饲料质与量的双重压力,研究关注点逐渐转向了酵母菌,将酵母发酵工业与饲料生产深度结合,开发出了多种饲料产品,包括酵母发酵饲料、饲料酵母和新型酵母源生物饲料等.其中,新型酵母源生物饲料包括活性酵母菌、酵母细胞壁、酵母水解物、复合酵母、酵母有机微量元素、酵母培养物等,为饲料行业提供了新的饲料原料来源.现将酵母在饲料行业中的研究与应用概述如下,供参考.

作者：

张英、王兆山、郭振环、王棚

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作者单位：

益客集团技术管理部

关键词：

酵母菌生物饲料发酵应用

出版年：

2017

饲料与畜牧·新饲料

北京市饲料工业协会

饲料与畜牧·新饲料

影响因子：0.203

ISSN：1006-6314

年,卷(期)：2017.(6)

被引量1
参考文献量21