围产期营养对新生动物的免疫系统发育是至关重要的.我们假设供给母源性的短链果寡糖(scFOS)能促进后代肠道免疫系统的发育.本试验选取34头母猪,产前4周和产后4周添加统一的含有scFOS的日粮(10g scFOS/d).分析分娩当天、产后第6d和第21d取初乳和常乳中免疫球蛋白和TGFβ1的浓度.21日龄时屠宰取样对仔猪的肠道结构、空肠和回肠PP结的免疫学特征,以及肠系膜淋巴细胞进行了分析.同时多次测定了哺乳和断奶仔猪的肠道内容物中短链脂肪酸组成.添加scFOS后初乳中IgA显著增加(P＜0.05),TGFβ 1的浓度也有增加趋势(P＜Q1).母猪饲喂scFOS后,刺激21日龄仔猪PP和肠系膜淋巴细胞,IFNγ分泌显著增加(P＜0.05),未受刺激的PP细胞的分泌型IgA含量也显著增加(P＜ 0.05).用流式细胞仪测定发现,这些差异可能与CD4+辅助性T淋巴细胞中被激活的CD25+CD4+T细胞的比例增加有一定关系.IFNγ的表达量与激活的T淋巴细胞的含量呈显著正相关(P＜0.05).在哺乳期总的短链脂肪酸水平没有变化,但在母猪饲喂scFOS后,90日龄仔猪盲肠中总的短链脂肪酸的水平显著增加(P＜0.05),特别是丙酸、丁酸和戊酸.总的来讲,我们研究证实,母猪日粮中添加scFOS可以提升初乳免疫水平,从而修复仔猪肠道免疫系统.这些结果也证实,母源营养在后代黏膜发育中起着至关重要的作用.
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