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高效液相色谱法同时分析低浓度的葡萄糖、乙醇和甘油

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用高效液相色谱法同时分析、示差折光检测器检测酿酒酵母发酵液中的葡萄糖、乙醇及甘油.方法快速、灵敏、操作方便.同时利用高效液相色谱法对酿酒酵母细胞群体发酵初期的代谢行为进行了初步研究.
Simultaneous Analysis of Low Concentrations of Glucose, Ethanol and Glycerol by High Performance Liquid Chromatographic Method

李伟军、韦新桂、丛威、欧阳藩

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中国科学院化工冶金研究所,生化工程国家重点实验室,北京,100080

高效液相色谱法 示差折光检测器 酿酒酵母 发酵

中国科学院科研项目

STZ-3-08

2000

色谱
中国化学会

色谱

CSTPCDCSCD北大核心
影响因子：2.171
ISSN：1000-8713
年,卷(期)：2000.18(2)
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