食品界2025，Issue(1) ：72-74.

乳酸菌发酵液在鸡肉保鲜中的应用

牛新如 白静 张莹莹 蒋金琪 徐雪珂 胡雪曼
食品界2025，Issue(1) ：72-74.
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乳酸菌发酵液在鸡肉保鲜中的应用

牛新如 1白静 2张莹莹 1蒋金琪 2徐雪珂 2胡雪曼2
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作者信息

  • 1. 郑州轻工业大学
  • 2. 河南应用技术职业学院
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出版年

2025
食品界

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