首页|小麦水溶性戊聚糖对面筋形成及品质影响的研究

小麦水溶性戊聚糖对面筋形成及品质影响的研究

扫码查看

2003

中外食品加工技术
北京市食品研究所

中外食品加工技术

ISSN:
年,卷(期):2003.(1)