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食品微生物检测的质量控制管理
食品微生物检测的质量控制管理
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中文摘要：
伴随人们对食品质量安全问题的高度重视，要保障食品微生物检验结果的可靠性与准确性，对检验技术人员业务水平的提高，还有实验室科学管理水平和保证检验工作质量的提高，对食品微生物质量控制的全面开展有重大意义。
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作者：
陈茹
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作者单位：
瑞安市食品检验检测中心 浙江瑞安325200
关键词：
食品
微生物检测
质量控制
出版年：
2015
商品与质量·理论研究
中国保护消费者基金会
商品与质量·理论研究
影响因子：
0.042
ISSN：
1006-656X
年,卷(期)：
2015.
(1)
被引量
1
参考文献量
2
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