商品与质量·理论研究2015，Issue(1) ：113-113.

食品检测仪器设备的应用及展望分析

马素芳
商品与质量·理论研究2015，Issue(1) ：113-113.
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食品检测仪器设备的应用及展望分析

马素芳1
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作者信息

  • 1. 山西省临汾市质量技术监督检验测试所 山西临汾 041000
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摘要

随着各种加工食品的不断增多，其中添加剂、原材料中的农药残留以及化学肥料残留量的作用也变得越来越大，给食品的加工和制作带来了一定的难题与影响。因此在目前的食品检测中，食品安全监控与检测势在必行。

关键词

食品检测/仪器设备/应用及展望

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出版年

2015
商品与质量·理论研究
中国保护消费者基金会

商品与质量·理论研究

影响因子：0.042
ISSN：1006-656X
参考文献量1
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