摘要
食品一直以来都是人类生存的物质根基，同时也是人类发展的物质基础，随着时代的发展食品安全问题不仅关乎到了我们的人身安全与健康，同时也影响着社会的稳定发展与和谐社会的建构。因此我们有必要来分析我国食品安全存在的一些主要问题，同时这也是一项社会问题，而社会工程哲学与社会学有着密切的联系，但社会工程所研究和解决的问题，是用社会学理论几乎不能解决的。社会工程哲学的特点决定了它与人们的日常生活密切相关，探讨、研究社会工程哲学的特点对构建和谐社会有重大意义，本文在社会工程哲学视域的背景下对食品安全保障问题及其现状的分析，食品安全问题来源于社会，而社会工程是调整人与人之间的关系，改造社会、调整社会的方法与手段，进而促进社会的和谐发展，用社会工程的监管来规范食品安全的规范性，用社会工程的创新来尝试对食品安全技术的升级运用来防止食品包装、流通的二次污染，用社会工程的伦理来提高买家的购买意识以及卖家的诚信，尝试对食品安全进行社会工程的选择，用社会工程思维方式对食品安全进行全面的思维把握，形成对食品安全保障体系的理性建构。
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