商品与质量·学术观察2015，Issue(3) ：51-51.

气相色谱在食品分析中的应用

孙颖
商品与质量·学术观察2015，Issue(3) ：51-51.
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气相色谱在食品分析中的应用

孙颖1
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作者信息

  • 1. 江苏省靖江市产品质量监督检验所 江苏泰州 214500
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摘要

气相色谱是一项现代食品分析技术，具备高灵敏度高效率的特点，同时其操作也比较复杂。本文以对白酒中邻苯二甲酸酯的检测为例，对气相色谱的特点和检测方法进行了介绍，并对注意事项作出了相关说明，以为同行业者提供借鉴和参考。

关键词

气相色谱/食品分析/现代层析/检测方法

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出版年

2015
商品与质量·学术观察
中国保护消费者基金会

商品与质量·学术观察

影响因子：0.071
ISSN：1006-656X
参考文献量4
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