商品与质量·学术观察2015，Issue(3) ：324-324.

餐饮食品安全控制探讨

杨春艳
商品与质量·学术观察2015，Issue(3) ：324-324.
✕
  • NETL
  • NSTL
  • 万方数据

餐饮食品安全控制探讨

杨春艳1
扫码查看

作者信息

  • 1. 黔西南州食品药品检验检测中心 贵州 兴义 562400
  • 折叠

摘要

近年来，随着我国人民物质生活的提高，餐饮食品的需求越来越多，涉及面广，餐饮食品的安全隐患也不断增加，笔者对餐饮食品的现状做了一定的调查分析，并对食品安全控制提出了一些自己的见解，旨在寻求餐饮食品安全的最佳控制措施。

关键词

餐饮食品/安全/控制措施

引用本文复制引用

出版年

2015
商品与质量·学术观察
中国保护消费者基金会

商品与质量·学术观察

影响因子：0.071
ISSN：1006-656X
参考文献量1
段落导航相关论文