浅议旅游饭店管理

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中文摘要：随着我国经济社会的飞速发展，我国的旅游业也得到了快速的发展，同时旅游饭店无论在数量建设或设施水平方面都已取得长足进展，顾客对饭店服务的期望值也不断的提升。但是，毕竟由于发展时间不长及发展中缺乏现代化管理理论和管理方法的指导，又兼我国旅游饭店的管理水平与旅游业发达国家相比，我们的饭店业在很多方面还存在着很大的差距。因此，加强旅游饭店经营管理理论和方法的研究，强化服务管理，提高饭店企业的管理水平，增强竞争意识，是当前乃至今后若干年内我国饭店管理者认真探讨的课题。

作者：

张丽

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作者单位：

江苏悦达国际旅行社有限公司江苏盐城224000

关键词：

饭店管理经营模式现代化

出版年：

2013

世界华商经济年鉴·科技财经

中国社会科学院民族研究所

世界华商经济年鉴·科技财经

CHSSCD

ISSN：1009-9646

年,卷(期)：2013.(1)

被引量1
参考文献量3