"绿色餐饮"发展趋势探究

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中文摘要：在十八届五中全会中,习近平主席强调,"实现'十三五'时期发展目标,破解发展难题,厚植发展优势,必须牢固树立并切实贯彻创新、协调、绿色、开放、共享的发展理念."这个理念需要全国人民共同践行,当然,蓬勃发展的酒店业也义不容辞.如今,传统酒店餐饮已无法满足新时期的发展需要,倡导"绿色餐饮"不仅是符合时代发展潮流之举,更是提升酒店行业品牌效应,增强其整体竞争力的重要举措.本文从绿色餐饮的概念,背景和改革的趋势出发,希望餐饮业能够发展的更好.

作者：

郑超群

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作者单位：

鞍山师范学院

关键词：

绿色餐饮绿色管理

出版年：

2018

商情

河北省消费时尚文化传播中心

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ISSN：1673-4041

年,卷(期)：2018.(10)