生鲜产品电子商务,简称生鲜电商,利用互联网为主要平台,通过电子商务的线上方式销售各类水果、肉类、海鲜等生鲜农副产品,并通过自建物流或第三方物流将物品配送给顾客的电商企业.其生鲜电商的营销模式一般为顾客使用app下单,而企业根据订单进行包装配送,最后通过自建物流或者第三方物流将货品直接送到顾客手中.生鲜产品对于新鲜度具有特极高的求,所以企业需要对顾客的订单具备快速的响应能力.因此,生鲜电商在成本与技术方面具有极高的要求.线上生鲜零售商排名中除了京东、阿里等行业巨头外,还有一个新鲜的面孔——"每日优鲜".它能够跻身于十大线上生鲜零售商的原因是什么?又有哪些需要进一步改进的地方?本文以每日优鲜为例,通过网上调查与真实体验的方法,总结出生鲜电商的特点,阐述其优势,发掘出普遍存在的问题并提出对于此产业的未来趋势的展望.
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