摘要
近年来,基于"互联网+"技术发展的网上授课模式迅速凸显出其优越性.MOOC具有多样性、开放性和共享性的特点,使学生通过互联网,可以更方便、快捷、个性化地获取资源.以河南科技学院食品学院研究生课程"现代食品微生物学"为研究对象,形成课前知识传授及自主学习模式,课上知识内化模式,课后总结巩固模式,建立课程考核新体系.以期进一步发挥线上教学优势,构建课程教学新模式,培养学生自主学习能力,提高教学质量,从而促进"现代食品微生物学"课程改革.
基金项目
河南科技学院高等教育教学改革研究与实践项目(2021XJGLX 011)
河南科技学院研究生优质课程项目(222KC03)
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